食で広がる、喜びの輪

株式会社柚餅子総本家中浦屋

私たち中浦屋は、百年以上にわたって、 伝統的な柚餅子（ゆべし）を中心とした和菓子を、 ここ輪島にて作り続けて参りました。 地元の生産者を応援するために、できる限り地元の素材を。 長い伝統に縛られず、お客様が本当に食べたいものを。 菓子作りを超えて、あらゆる食の提案を。 作る人の喜び、売る人の喜び、 そして、食べる人の喜びがつながってこそ、本当の喜びです。 私たちは、そんな想いとともに、 人口三万人に満たないほど小さな輪島から世界中へ、 喜びの輪を広げて参ります。